Zuckerrüben

Unsere Zuckerrüben werden zwischen September und November gerodet. Während der Wachstumsphase von März bis September haben die Blätter das einfallende Sonnenlicht optimal eingefangen und Sonnenenergie in Form von Zucker in der Rübe gespeichert. Nach dem Roden lagern die Rüben auf dem Feld bis zum Abtransport in die Zuckerfabrik nach Offenau. Hier wird der Zucker aus den Rüben herausgelöst.